本网参与策划推介的“首届海南省少数民族美食大比拼”活动，今年黎族苗族三月三期间的4月18日于琼中举行，场面反映热烈，近万名省内外群众前来观摩，众多媒体与摄影家前来追捧，省内外媒体进行了广泛的报道，以下是海南日报记者今日推出大篇幅以“名厨手下黎苗菜，民族美食大比拼”为题，推介大比拼菜肴。

　　{海南日报记者于伟慧报道}走进黎村，步入苗寨，除了饱览美丽的风光，感受传统的民族风情，驻足欣赏漂亮的黎苗家妹子，还有的就是一定要品尝一下黎苗家的美食。黎家的竹筒饭，苗家的三色饭，在城里即使你百般搜寻也是难得一见的美味。

　　在今年的黎族苗族“三月三”节日上，琼中黎族苗族自治县举办了民族美食大比拼，来自民间的各位高手更是把黎苗家的美食通过现场制作，现场品尝的方式，送给各位远方而来的宾朋好友，新鲜的本地原料，传统加现代的烹饪技巧，让一道道美食突然之间就闯入我们的眼里，即使是你吃得再饱，也禁不住诱惑。

　　在4月18日琼中的美食节上，记者在现场亲眼看着，亲口品尝，并亲手记录了一些精美菜肴的制作，现在展现给大家。